Journée des vergers
Depuis quelques années, la communauté de communes du Val d'Ille, épaulée par les associations locales, valorise et promeut les vergers,source importante de biodiversité. C'est dans ce cadre qu'une journée des vergers s'est tenue à Guipel tout la journée du dimanche 8 novembre.
Gratuite et ouverte à tous ,elle a atteint son but puisque de nombreux visiteurs ont pu visiter l'exposition de pommes et poires locales, et aussi participer à la fabrication de jus de pommes : il suffisait de ramener son panier de pommes pour le transformer en jus de pommes grâce à deux pressoirs installés là pour l'occasion. Les participants ont pu aussi déguster des pommes à couteau,de la marmelade de pommes et même une rare confiture de fruits de cormier au goût subtil et délicat de noisette, sans oublier de soutenir les jeunes du GPAS Val d'ille dans leur concours culinaire, ni d'écouter la conférence sur les insectes du verger.
L'ambiance a été très joyeuse. L'association CAC 21 a rendu un hommage à Claude Dantec, notre ami disparu récemment, en plantant un cormier, arbre rare d'une grande longévité (« le bois précieux d' Europe ») qu'il affectionnait particulièrement.
Texte et photos de Claudine Corradini, La Ragole.
